Die Kathedrale der Jungfrau vom Schnee von Ibiza befindet sich in Dalt Vila in der Stadt Ibiza (Balearen, Spanien). Es wurde auf der alten Yebisah-Moschee errichtet. Es handelt sich um eine im 13. Jahrhundert erbaute Kathedrale im gotisch-katalanischen Stil, obwohl das Kirchenschiff im Barockstil gehalten ist. Im Jahr 1782 wurde das Bistum Ibiza offiziell gegründet, wodurch der Tempel den Status einer Kathedrale erlangte.

In dieser Kathedrale wird Santa María la Mayor verehrt, also die Jungfrau des Schnees (Mare de Déu de les Neus, Schutzpatronin von Ibiza und Formentera), denn ihr Namenstag (5. August) war das Marienfest, das dem August am nächsten kam Am 8. August, dem Datum der Eroberung Ibizas, wollten die Christen zum Gedenken an dieses Ereignis eine der Jungfrau Maria geweihte Kirche errichten. Das Bild von Las Nieves thront über dem Hauptaltar der ibizenkischen Kathedrale in einer Nische oder einem Altarbild in Form eines Tempels oder Baldachins. Das aktuelle Bild der Schutzpatronin von Ibiza wurde 1937 von der valencianischen Werkstatt der Bildhauer Román und Salvador angefertigt, die auch die Schnitzereien des liegenden Christus und der Jungfrau der Schmerzen anfertigten, die sich in der Kathedrale befinden. Im Tempel wird auch San Ciriaco verehrt, der am oben genannten 8. August gefeiert wird und gleichzeitig der Schutzpatron der Insel und ihrer Hauptstadt ist.

Im 17. Jahrhundert wurde der Innenraum komplett im Barockstil umgestaltet. Sie können das Sakristeimuseum besuchen.